Efeito agudo de um alimento elaborado com biomassa de fruta-pão verde na glicemia pós-prandial em funcionários de um hospital de referência em cardiologia

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dc.contributor.authorAlves, Maylin Lopes da Silva
dc.date.accessioned2022-08-09T17:04:54Z
dc.date.available2022-08-09T17:04:54Z
dc.date.issued2021-12
dc.description.abstractpt
dc.description.abstracten
dc.identifier.citationAlves MLS. Efeito agudo de um alimento elaborado com biomassa de fruta-pão verde na glicemia pós-prandial em funcionários de um hospital de referência em cardiologia. Dissertação [Mestrado Profissional em Ciências Cardiovasculares]. Instituto Nacional de Cardiologia; 2021.
dc.identifier.urihttps://dspace.inc.saude.gov.br/handle/123456789/74
dc.language.isopt
dc.publisherInstituto Nacional de Cardiologia
dc.subjectFruta-pãopt
dc.subjectFibra alimentarpt
dc.subjectAmido resistentept
dc.subjectAlimento funcionalpt
dc.subjectGlicemia pós-prandialpt
dc.subjectResposta glicêmicapt
dc.subjectBreadfruiten
dc.subjectDietary fiberen
dc.subjectResistant starchen
dc.subjectFunctional fooden
dc.subjectPost meal plasma glucoseen
dc.subjectGlycemic responseen
dc.titleEfeito agudo de um alimento elaborado com biomassa de fruta-pão verde na glicemia pós-prandial em funcionários de um hospital de referência em cardiologia
dc.typeDissertaçãopt
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